Det essentielle Kompakt kompendium til kaffeentusiasten. Dette er den ultimative guide til kaffens historie, videnskab og kulturelle indflydelse ifølge kaffeaficionado og mesterfortæller Tristan Stephenson. Vi udforsker kaffens oprindelse, inden vi opdager kaffevarianterne og alkymien, der er ansvarlig for at omdanne en ydmyg bønne til verdens mest populære drik. Du vil lære at riste kaffe derhjemme i sektionen Roasting, før du dykker ned i videnskaben og smagen af kaffe og finder ud af, hvordan sødme, bitterhed, surhed og aroma alle kommer sammen. Opdag, hvordan espresso og mælk er et match lavet i himlen, hvilket giver sådanne skatte som Flat white, Latte, Cappuccino og Macchiato. Andre brygningsmetoder indeholder trinvise vejledninger til klassiske brygningsteknikker, fra en Moka-gryde og en fransk presse til Aeropress og Siphon brygning. Endelig, hvorfor ikke forkæle dig selv med en af Tristans kyndigt tilberedte opskrifter. Fra en espresso Martini til en græskarkrydderilakt og kaffelakur til smørkaffe er dette den definitive guide til kaffens ekstraordinære verden. Materiale: Hardcover Størrelse: 2 x 12.3 x 18.5 EAN: 9781788790833 ID: S00476285 Forfattere: Tristan Stephenson Original sprog: English Reviews There are no reviews yet. Be the first to review “Bøger<Bøger Barista's Guide to Coffee” Annuller svarYour rating * Rate… Perfect Good Average Not that bad Very poor Your review *Name * Email * Gem mit navn, mail og websted i denne browser til næste gang jeg kommenterer. Related products Vis Bolig Køkkenmaskiner<Zwilling Enfinigy Smart Elkedel 1,5L kr.578.84 Add to cart Vis Bolig Kaffe & Te<SAGE SEA303WLW Distribution Duo 58mm Walnut kr.469.13 Add to cart Sale! Vis Bolig Gryder & Pander<Staub La Cocotte 31 cm grenadine kr.1,856.10 Original price was: kr.1,856.10.kr.834.14Current price is: kr.834.14. Add to cart Vis Bolig Køkkenartikler<Skagerak Dania Cutting Board 50×27 kr.413.24 Add to cart Sale! Vis Bolig Køkkenmaskiner<Zwilling Fresh & Save BOWLS Vakuumskål S / 12 cm, Glas, Gennemsigtig kr.89.70 Original price was: kr.89.70.kr.68.24Current price is: kr.68.24. Add to cart Vis Bolig Køkkenartikler<OXO Chef's Squeeze Bottle – Medium kr.40.64 Add to cart Vis Bolig Elektriske Julelys<Uyuni LED tealight premium 400~, Plain black wax, Smooth, 4×21 cm kr.75.83 Add to cart Sale! Vis Bolig Køkkenartikler<Endeavour Medium Board Wood Fiber Sort kr.282.90 Original price was: kr.282.90.kr.213.83Current price is: kr.213.83. Add to cart Sale! Vis Bolig Julestel<Kähler Hammershøi Juleopsats Ø16 cm hvid kr.407.10 Original price was: kr.407.10.kr.282.83Current price is: kr.282.83. Add to cart Sale! Vis Bolig Gryder & Pander<Le Creuset Sautergryde m/ låg 3-ply rustfrit stål kr.1,414.50 Original price was: kr.1,414.50.kr.876.23Current price is: kr.876.23. Add to cart Sale! Vis Bolig Køkkenmaskiner<Bamix Deluxe Stavblender, 200 Watt Silver grey kr.1,483.50 Original price was: kr.1,483.50.kr.834.14Current price is: kr.834.14. Read more Sale! Vis Bolig Julestel<Rosendahl GC Cottage Tallerken Ø27 cm hvid m. deko kr.165.60 Original price was: kr.165.60.kr.124.13Current price is: kr.124.13. Add to cart Vis Bolig Kaffe & Te<Delonghi Vandfilter, 1 stk. kr.55.13 Add to cart Sale! Vis Bolig Julestel<Kähler Hammershøi Christmas Vase H13 hvid m. deko kr.269.10 Original price was: kr.269.10.kr.206.24Current price is: kr.206.24. Add to cart Sale! Vis Bolig Gryder & Pander<Staub La Cocotte 11 cm sort kr.338.10 Original price was: kr.338.10.kr.234.53Current price is: kr.234.53. Add to cart Vis Bolig Gryder & Pander<Pillivuyt Gourmet Bradepande Paillon Hybrid 39×26,5×10,6 cm Rustfrit stål kr.502.94 Add to cart